西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、鶏肉のホイル焼き、大豆とさつま芋のごま酢和え、豆腐のすまし汁、牛乳★★

「鶏肉のホイル焼き」は、５年Ｂ組・青山さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。鶏肉の上に味噌とマヨネーズ、細切りしたピーマン・玉葱、しめじをのせてアルミホイルで包み、オーブンで焼きました。調理員さんが一つ一つ包んで作った手作りメニューでした。マヨネーズと味噌との相性がよく、鶏肉の旨味を引き出していました。きのこやピーマンの苦手な子も美味しく食べることができました。