西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、ハンバーグの野菜あんかけ、青菜和え、かきたま汁、牛乳★★

　「ハンバーグの野菜あんかけ」は、おから、ひじき、たまねぎ、コーン、れんこんなどの野菜をたっぷり入れてふんわりと焼きました。ハンバーグソースとして、えのき、にんじん、ほうれんそうを細かく切って大根おろしでまとめた野菜あんを作り上からかけていただきました。野菜の苦手な子どもたちも大好きなハンバーグに混ぜ込んむとぺろりと食べてしまいました。