西尾市立八ツ面小学校

★★献立：わかめご飯、落とし揚げの甘酢がらめ、キャベツのごまゆかり和え、なすのみそ汁、牛乳★★

「落とし揚げの甘酢がらめ」は、ごぼう、にんじん、れんこん、三つ葉などの野菜とおから、すり身をよくねり混ぜて作った具を揚げ油の中に落としながら揚げていくのでこの名称がつきました。揚げたての落とし揚げに甘酢のタレを絡め、子どもたちの好きな味に仕上げました。一人がいくつもおかわりをして、あっという間になくなってしまいました。美味しかったですよ。