西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ちゃんぽんめん、照り焼きまん、バンサンスー、牛乳★★

「照り焼きまん」は、給食室で手作りをしました。鶏肉、たまねぎを甘辛く煮た具を、カップに入れ、小麦粉、砂糖、水、ベーキングパウダーを溶かした生地を流し込み、蒸しました。ふんわり膨らんだ生地を割るとたっぷりの鶏肉の具が出てきました。子どもたちは、嬉しそうに頬張り、美味しくいただきました。