西尾市立八ツ面小学校

★★献立：チキンライス、マカロニソテー、あさりのクラムチャウダー、牛乳★★

「あさりのクラムチャウダー」は、６年Ｃ組の柴田さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。西尾市の「あさり」は、全国１位の漁獲量を誇っています。あさりからのうま味が染み出て、じゃがいもがいい感じに煮崩れ、美味しいチャウダーができました。給食では、乳アレルギーの子でも食べることができるように、豆乳と米粉のルウを使って作りました。子どもたちからは、大人気のメニューでした。教室では、おかわりをする長い列ができていました。