西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、さつま揚げ、ゆかりあえ、肉じゃが、牛乳★★

「さつま揚げ」は、給食室で手作りをしました。地元の蒲鉾屋さんから魚のすり身を購入し、にんじん、ごぼう、三つ葉、ねぎ、しらすなど健康的な食材をたっぷり加えて、よく練り込んで作りました。カラッと油で揚げて熱々をいただきました。練り製品が苦手な子でも、「おいしいね。」と言って全部食べることができていました。各教室ではおかわりをする子どもたちが次々に配膳台の周囲に列を作っていました。