３月３日の給食
★★献立：さけちらし寿司、菜の花和え、すまし汁、いがまんじゅう、牛乳★★
本日の給食は、３月３日の「雛の節句」の行事食です。西三河地区では、ひな祭りに「いがまんじゅう」をお供えします。まんじゅうの上に色をつけた米を飾って蒸し上げているので、栗のいがのように見えることからそう呼ばれています。西三河地区では丸い形をしていますが、蒲郡へ行くとハマグリ型、豊橋では半月型になるそうです。まんじゅうの上の３色のお米の色は、「赤は魔除け、緑は生命力、黄は豊作祈願」とか、「赤は桃の花、緑は新緑、黄は菜の花」などの意味を表しているといわれています。給食の後なので少し小ぶりですが、とても美味しくいただきました。
