西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、味噌カツ、こまつなのごま和え、吉野汁、牛乳★★

　「味噌カツ」は、愛知県ならではの、食文化です。発祥の地は、名古屋だといわれています。三河地方の特有の豆味噌をベースに、すっきりとした甘みとコクのある味わいに仕上げた味噌ダレを豚カツにかけて食べます。味噌ダレは東海地方を中心に食べられ、味噌カツだけでなくおでんにも用いられます。給食では豚ヒレ肉のカツに味噌ダレをかけていただきました。教室では、味噌ダレをご飯にかけて美味しそうに食べる子どもたちの姿も見られました。廊下には、子どもたちがカツをめぐり、おかわりジャンケンをする声が響いていました。