西尾市立八ツ面小学校

★★献立：豚こぶご飯、あじのフリッター、たくあん和え、冬野菜の味噌汁、牛乳★★

　「豚こぶご飯」は、給食室で具を作り、白飯に混ぜて作りました。具に豚肉と細切り昆布が使われていることから、「豚こぶご飯」と名がついています。その他の具には、あぶらあげ、ごぼう、にんじん、しめじも入っていました。豚肉のこくや昆布のうま味がご飯となじんで美味しくいただきました。何杯もおかわりをする子どもの姿がありました。