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2018年10月23日 (火)

今日の給食「そぼろごはんとさつま汁」

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今日の給食は、そぼろごはん、さつま汁、たくあん和え、りんご、牛乳です。

今日は、白ごはんではなく、五穀米です。

それだけでもおいしいのに、そこにそぼろをかけてどんぶりにするなんて、もうたまりません。

そぼろに入っている「おから」は、豆腐をつくるときにできるのです。だから栄養も満点です。

「さつま汁」は、薩摩藩(さつまはん)であった鹿児島県の郷土料理です。10月19日に付いた石川県の「めった汁」とよく似ています。