10月26日の給食「すりみだんごのすまし汁と手作りがんも」
今日の給食は、ごはん、てづくりがんも、きんぴらごぼう、すりみだんごのすまし汁、牛乳です。
「てづくりがんも」には、木綿豆腐、おから、れんこん、にんじん、ながいも、しょうがが入っています。
「がんも」は「がんもどき」を略した言い方です。この「がんもどき」の語源は、「がん」は鳥の雁（がん）で、「もどき」は匹敵するものを意味しています。
だから、「がんもどき」は、その味が鳥の雁の肉に似ていることから、この名前がついたとのことです。
みなさんも、「てづくりがんも」を食べて、雁の肉の味を想像してみましょう。