西尾市立鶴城小学校

５年生の家庭科では、ご飯をおいしく炊き上げる方法を追究しています。家では炊飯器で炊くことの多いお米ですが、授業では炊き上がる過程が観察できるように、中が見える鍋を使っています。水加減や火加減、蒸らす時間など、いろいろなポイントがあることを発見しました。