今日の給食
今日のメニューは、ご飯、牛乳、タコライスの具、鶏だいこん汁、（手）おからサーターアンダギーです。（832kcal）
おからサーターアンダギーは調理室の手作りです。サーターアンダギーは小麦粉、卵、砂糖と合わせてこねて揚げた沖縄風のドーナツのことです。揚げることで生地が割れ、チューリップの花が咲いたような形になるのが特徴です。
サーターアンダギー特有の割れた表面になるように調理室では、施行錯誤して作っています。前年度は、生地を丸める際、表面が滑らかになりすぎないようにして作りましたが、表面が割れすぎてしまったため、今年はしっかり丸めてじっくり揚げました。結果はどうだったでしょうか？
