西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、鉄火みそご飯（ご飯）、牛乳、鉄火みそ、（手）白身魚の甘酢あんかけ、玉ふのすまし汁です。（789kcal）

　熱した鉄のように赤いという意味で「鉄火」。赤みそを使用して、大豆や野菜をみそと混ぜた料理です。