西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、チキンライス、牛乳、卵とキャベツのカレーソテー、ビーンズスープです。（756kcal）

　卵は、良質なたんぱく質が豊富に含まれている食品です。また、脂質、ビタミン、カルシウム、鉄などのミネラルをバランスよく含んでいます。健康を維持するために必要な栄養素を豊富に含む食品です。

　卵の殻が褐色の赤玉と、白色の白玉があります。この違いは鶏の種類によるもので、殻の色が違っても、卵そのものの栄養に違いはありません。