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今日のメニューは、ソフト麺、牛乳、カレー南蛮汁、ひじきとツナの炒め煮、(手)さつまいもケーキです。(907kcal) 本日は、「食育の日」メニューです。
さつまいもには炭水化物やカリウム、ビタミンCなど、健康を保つために欠かせない栄養素が含まれています。また、食物繊維が豊富に含まれるため、便秘解消に効果的です。
食物繊維は、腸の中で分解されるときと、腸内細菌に代謝される過程でガスが発生します。さらに、食物繊維は腸のぜん動を促すので、さつまいもを食べると、おならが出やすくなります。