今日の給食
今日のメニューは、ゆかりご飯、牛乳、ししゃもフライのレモン煮（２）、たくあんあえ、鶏団子汁です。（784kcal）
ししゃもの名前は、アイヌの昔話に「柳の葉をちぎって川に投げるとししゃもになった」という言い伝えから来ています。柳の葉をアイヌ語で「シュシャム」と言い、この「シュシャム」がなまって「シシャモ」になったともいわれています。
市場にししゃもとして売られている多くは「カラフトししゃも（英名：カペリン）」といいます。大西洋でたくさん漁獲されて輸入されるので、値段が安く流通しています。
一方、本来ししゃもと呼ばれる「本ししゃも」は、日本の固有種であり、北海道で水揚げされます。流通量が少ないために、カラフトししゃもの約４倍の値段のする高級魚だそうです。
ししゃもは、丸ごと食べることができるので、カルシウムを豊富に摂取することができます。