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献立きしめん、牛乳、五目きしめんの汁、野菜のかき揚げ、大根と大豆のサラダかき揚げには、旬のかぼちゃが入っていました。ビタミンC、ビタミンE、カロテンを多く含み、抗酸化作用が高いかぼちゃは、免疫力を高めてくれます。暑い夏で体が疲れているので、免疫力を高める栄養をしっかりとりましょう。