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献立わかめご飯、牛乳、枝豆コロッケ、ひじきあえ、冬瓜汁枝豆も夏野菜の一つです。野菜の中ではたんぱく質が多く、ビタミンB1も豊富です。疲れを回復してくれる働きがあるので、夏の栄養補給にぴったりです。手づくりの枝豆コロッケには枝豆がゴロゴロと入っていて、生徒たちがおいしそうに頬張っていました。