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献立ツナカレーピラフ、牛乳、手作りラザニア、春キャベツとホタテの豆乳クリーム煮ラザニアは、ぎょうざの皮を使って作りました。ミートソースには、ひきわりにされた大豆とレバーチップが入っており、鉄分やカルシウムをとれるように工夫しています。