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2020年7月14日 (火)

今日の給食 7月14日(火)

今日のメニューは

サバの銀紙焼き、生揚げとジャガイモのそぼろ煮、青菜あえ、白飯、牛乳 793Kcal です。

生揚げとは厚揚げともいわれます。文字通り厚切りにした豆腐を油で揚げたものですが、薄揚げとの違いは表面のみ揚げて中は生ということです。このように揚げる際に中まで十分に火を通さないから「生揚げ」といわれるようです。

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明日のメニューは

鶏肉の香味だれかけ、チンゲンサイの中華和え、ピリ辛味噌スープ、白飯、牛乳 です。

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