西尾市立平坂小学校

５年生の米作りの学習の最後を飾る収穫祭が行われました。今回もＪＡ西三河のご協力をいただき、箱寿司（押し寿司）づくりを体験しました。型の箱につめた寿司ご飯の上に、色とりどりの具を並べ、押し固めて出来上がりです。箱寿司はこの地方の郷土料理であり、昔からめでたい席で振る舞われていました。今回は米作りでお世話になった方々への感謝の会も兼ねて行われ、子どもたちも一緒にできあがった箱寿司をおいしくいただきました。