西尾市立平坂中学校

ソフトめん、牛乳、肉みそ、カラフルソテー、オレンジレモンケーキ
カラフルソテーは、名前のとおりピーマンや赤色、黄色のパプリカなど彩りがきれいな炒め物です。ピーマンは、熟す前に収穫するため、緑色をしていて、収穫するのを待ち、熟すと黄色やオレンジ、赤色へと変化していきます。しかしそれはパプリカではなく、カラーピーマンと呼ばれます。ピーマンとパプリカの違いは、ピーマンは、小さく皮が薄いですが、パプリカは、大きく肉厚で甘みがあります。オレンジレモンケーキは、調理員さんの手作りです。