西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、中華風卵焼き、チンジャオロースー、豆腐とチンゲンサイのスープ、味付け乾燥豆腐

「中華風卵焼き」は、鶏肉、干しえび、にんじん、枝豆、たけのこ、たまねぎとたくさんの食材が入った卵焼きです。
「チンジャオロースー」とは、中華料理のひとつで、細切りという意味が含まれています。日本のお店で食べるものは、牛肉が使われていることが多いですが、中国では豚肉を使うそうです。今日の給食も豚肉を使っています。ちなみに、中国では、牛肉を使ったものをチンジャオニウロースー、鶏肉を使ったものをチンジャオチイテンというそうです。日本では、どのお肉を使っていても「チンジャオロースー」と言われています。