鯖の八丁味噌煮の日
今日の給食のメニューは、鯖の八丁味噌煮、もやしとニンジンの和え物、のっぺい汁、リンゴでした。
この八丁味噌で作られたタレが抜群に美味しいのです。八丁味噌は、岡崎の旧八丁村で作られた１年から２年以上の長期熟成された豆味噌です。昔は味噌づくりに吉良で作られた饗庭塩が使われることが多かったようで、西尾市とは縁が深い食べ物です。
このタレをごほんにかけて食べるのが美味しいので、お代わりをした子が残ったタレをかけていました。
今日は４の１にお邪魔しました。「久しぶりだね」と言われてしまいました。うん、そうだね。９月２１日以来です。
まだまだみんな静かに、でも楽しそうに給食を食べていましたよ。
とっても食欲旺盛な４の１のみなさんでした。ごちそうさまでした。
明日は「鮭ちらし」です。再放送でやっていた「きのう何食べた？」で食べていたなあ…