カリカリがんもの日
今日の給食のメニューは、カリカリがんも、ひじきサラダ、蕪の味噌汁でした。
がんもどきは、豆腐をつぶしてニンジンやゴボウ、長芋などと混ぜて、油で揚げたものです。給食では衣にコーンフレークをまぶしてカリカリした食感を加えています。生姜の風味が効いていてとても美味しかったです。
子どもたちも美味しそうに、調理員さん手づくりのカリカリがんもを食べていましたよ。
今にも雪が降りそうな寒い日となりました。こういう寒い日は温かい給食がありがたいです。
衣が結構固いので箸で分けるのが難しいのですが、きちんと食べている子もいましたよ。ごちそうさまでした。