すきやきの日
今日の給食のメニューは、すきやき、シシャモフライ、リンゴでした。
牛肉が入ったすきやき。甘じょっぱい味付けのものは、ご飯によくあうのです。一緒に食べると日本人でよかったなと思います。
ということで、１年生を見てみると、かけて牛丼にしている子がいます。今日のおかずだと、半分ぐらいの子がかけていました。
ごはんとおかずを一緒に入れて、口の中で混 ぜ合わせながら食べることを「口内調味」と言います。
かけるのもよいのですが、古くからの日本独自の食べ方である口内調味ができるようになると、食の幅が広がりますね。ごちそうさまでした。