西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ソフトめんミートソース、夏野菜のソテー、オレンジレモンケーキ、牛乳★★

　今日は、みんなの大好きなソフトめんのミートソースと手作りのオレンジレモンケーキでした。アレルギー対応をしている子どもたちもみんなと同じものが食べられるように牛乳や卵を使用せずにケーキを作りました。もっちりとしていて、オレンジとレモンのさわやかな風味が暑い夏の教室にぴったりでした。

★★献立：ご飯、花形ピーマンの肉詰め、たくあん和え、たまごわかめコーンスープ、アーモンド小魚、牛乳★★

　「花形ピーマンの肉詰め」は、「あったらいいな！　こんな給食」でした。ピーマンが花形になるように輪切りに切って種を取り、肉種を詰めました。給食ではオーブンで焼きましたが、片栗粉をまぶして油で揚げても美味しいそうです。子どもたちからは「ピーマンは苦手だけど食べることができたよ」と、言う声が聞こえてきました。　

★★献立：ご飯、鶏肉のごまがらめ、ひじきとごぼうのサラダ、かぼちゃのみそ汁、牛乳★★
「ひじきとごぼうのサラダ」はひじきとごぼうに下味を付けた後、細切りにして茹でたにんじん、キャベツ、えだまめ、コーンとともにごまドレッシングで和えたメニューです。はじめはひじきの苦手な子こどもたちが給食で提供していくうちに食べられるようになり、今ではおかわりするほどです。給食の定番メニューとなっています。

★★献立：牛丼、かぼちゃの天ぷら、れんこんひじきのサラダ、牛乳★★

　「かぼちゃ」の天ぷらは、かぼちゃ一個を数切れに切り分けて小麦粉と水で作った衣を付け、カリッと揚げました。野菜の苦手な子どもたちも、「甘くて、ホクホク。おいしい」と言って食べていました。かぼちゃに含まれているビタミンA・C・ Eは、抗酸化力が強い栄養素です。なかでもビタミンAは免疫機能を助け、目や歯、骨、肌、爪の健康を保つはたらきがると言われ、風邪やがん予防、動脈硬化予防への効果も期待されてる栄養素です。

★★献立：ご飯、チンジャオロースー、コーンしゅうまい、わかめと春雨のスープ、牛乳★★
　「チンジャオロースー」は、大人気でした。ピーマンの苦手な子どもたちが、一口食べて「これなら食べられる」と言っておかわりをする姿が多く見られました。各々の好きなおかずの前でおかわりジャンケンをする子どもたちの姿はとても楽しそうでした。

★★献立：ご飯、さかなのカレー風味揚げ、ゴマ酢和え、親子煮、★★

「さかなのカレー風味揚げ」は、地元の魚屋さんで購入したあじの切り身に下味をつけてから、片栗粉とカレー粉を混ぜた衣を付けてカリッと揚げました。カレーの風味でさかなの臭みが消えて食べやすくなりました。魚の苦手な子も食べることができました。

★★献立：カレーライス、ミックスビーンズサラダ、メロン、牛乳★★
今日は今が旬の果物、メロンがつきました。愛知県渥美産の「タカミ」と言う品種でした。「タカミメロン」は果肉が多く、糖度が高いのが特徴です。はじめて食べる１年生は、「甘くて美味しい」と言って味わっていました。

給食委員がワゴンチェックをしています。

さすが高学年ですね。６Ｃは、メロンの皮までも完璧でした。

★★ご飯、アスパラ入りミンチカツ、きゅうりの海苔酢和え、あかもくつみれのすまし汁、蒲郡みかんゼリー、牛乳★★

６月１９日は食育の日です。本日の給食は「愛知を食べる学校給食の日」でした。愛知県の食材が多く使用されていました。子どもたちは、愛知の恵みをしっかりと味わうことができました。

昨日から給食委員会では「給食ワゴンチェック」を行っています。
返却のワゴンがマナーよく決まり正しく行えるように、頑張って活動しています。

★★ちゃんぽんめん、揚げぎょうざ、中華ナムル、牛乳★★

　本日は子どもたちの大好きなメニューでした。各教室からは「揚げぎょうざ」をめぐり、おかわりジャンケンをする元気のいい子どもたちの声が響いていました。「ちゃんぽんめん」の中の鶉卵をはじめて食べる１年生の子がいました。勇気をだして１個食べると「おいしい～」と言ってもっと欲しがりました。１年生にとっては毎日の給食は新しい味の出会いと発見の場になっています。

★★献立：ご飯、ユーリンチー、バンサンスー、キムチスープ、牛乳★★
「ユーリンチー」は、鶏の唐揚げに甘酢っぱいしょうゆ味のタレをかけた中華料理です。鶏肉の唐揚げはもちろん大人気ですが、その付け残りのタレまでもおかわりをする子どもたちの長い列ができていました。どの学級からも「美味しい！」と、大好評でした。