西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、五目中華卵焼き、春雨サラダ、マーボーなす、牛乳★★
「マーボーなす」は、今が旬の「なす」をふんだんに使った中華料理です。味は、食べやすいように甘味噌味に仕上げました。「なす」は、カリウムを多く含み、利尿作用があり、体の熱を水分と一緒に外へ放出させる働きがあります。「なす」は暑い夏には、ぜひ食べてほしい、おすすめの夏野菜ですね。

★★献立：ソフトめんミートソース、ひじきサラダ、じゃがいもチップス、牛乳★★
「じゃがいもチップス」は、５年Ａ組・猪塚くんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。今が旬の新じゃがいもを薄切りにして油でカリッと揚げ、青のり・塩で味付けをしました。給食では、市販のポテトチップスよりも少し厚切りになりますが、それはそれで、味があり美味しくいただきました。子どもたちからは,大人気でした。

★★献立：わかめご飯、ツナマヨコロッケ、キャベツのごまゆかり和え、切り干し大根のみそ汁、牛乳★★

「ツナマヨコロッケ」は、５年Ｃ組・伴さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。コロッケの中身は、ツナ缶、コーン缶、蒸しじゃが芋、たまねぎのみじん切りを混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩こしょうで味付けしてありました。給食では、食物繊維摂取のためにおからが加えてありました。子どもたちからは大好評で、おかわりを楽しみにしている子がたくさんいました。

★★献立：五穀ごはん、鶏肉とてん茶とみそのホイル焼き、青菜の昆布和え、とうがん汁、冷凍みかん、牛乳★★
「鶏肉とてん茶とみそのホイル焼き」は５Ｃ原くん、「とうがん汁」は６Ａ國保くんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。愛知県の冬瓜や、西尾市のてん茶など地域の食材を上手に利用するように考案されていました。どちらも美味しくいただきました。

　ＰＴＡ防災フェスティバルが行われました。

　１、２年生は、「もくもくハウス体験」と「防災ＤＶＤ視聴」を行いました。

3年生は、「水消化器体験」。楽しく体験しました。

　4年生は、「簡易担架づくり」と「段ボールトイレづくり」と「段ボールベッドの体験」と盛りだくさんでした。

　5年生は、「手作り防災グッズづくり」で、防災グッズを作りました。

新聞で作ったスリッパ

6年生は、「仮設簡易トイレ設営」と「防災カードゲーム」を行いました。

★★献立：米粉パン、いか焼きそば、カラフルサラダ、牛乳★★
「カラフルサラダ」には、６年生が昨日収穫した「じゃがいも」が入っていました。理科の授業で観察した後に、６年生が食材として提供してくれました。大きなじゃがいもを選ると８キロもありました。じゃがいもを細く切り、ゆでて、サラダに加えると山盛りのモリモリサラダになりました。とてもおいしくいただきました。

★★献立：ハヤシライス、フルーツカクテル、アーモンド小魚、牛乳★★
　今日は、子どもたちの大好きなメニューばかりでした。蒸し暑い教室でしたが、元気よくおかわりじゃんけんをするこどもたちの声が響いていました。

★★献立：ご飯、サーモンフライのレモン煮、キャベツの青菜和え、豚汁、牛乳★★

「サーモンフライのレモン煮」は、給食で大人気の「いかフライのレモン煮」と同様の味付けで作りました。魚の苦手な子でも「レモン味でおいしい。大丈夫！」と言って、ぺろりと食べることができました。甘じょっぱいレモン味は、揚げ物料理との相性が抜群で、さっぱりと美味しくいただける万能選手です。
★レモン煮のタレ材料（約４人分）★
　　砂糖：大さじ１強、みりん：大さじ１、しょうゆ：大さじ１、レモン汁：小さじ２　　
　⇒調味料を煮てタレを作る。揚げたての食材をタレにひたして、味をしみ込ませる。　ぜひお試しください。

★★献立：ご飯、厚揚げの和風グラタン、ひじきサラダ、沢煮椀、牛乳★★
「厚揚げの和風グラタン」は、給食室で手作りをしました。厚揚げ、ひき肉、にんじん、たまねぎ、しめじなどの食材をバターで炒めてケチャップ、砂糖、みそで味付けをし、カップに入れて上からとろけるチーズをのせてオーブンで焼きました。ひき肉、ケチャップ、みそ、バター、チーズの相性がとてもよく、子どもたちの口に合ったようで、多くの学級でおかわりをしていました。

★★献立：ご飯、落とし揚げの甘酢からめ、キャベツのごまゆかり和え、玉葱のみそ汁、牛乳★★
「落とし揚げの甘酢からめ」は、子どもたちからの人気が高い料理です。たまねぎ、れんこん、ごぼう、にんじん、みつばなど細かく切った野菜と魚のすり身、おからをよく練り混ぜて、一口大にしながら次々と、油の中に落としながら揚げていきます。なので、この名前がついています。甘酢のタレがほどよくからみ美味しく仕上がりました。子どもたちはたくさんおかわりをしていました。