西尾市立八ツ面小学校

★★献立：栗ごはん、さんまの塩焼き、豆腐汁、巨峰、牛乳★★

今日は秋の味覚を味わいました。「さんま」は、地元の魚屋さんから１/２に切り、はらわたを抜いた生さんまを仕入れ、オーブンで塩焼きにし提供しました。旬のさんまは、脂がのっていて、焼き焦げた香りが食欲をそそりました。子どもたちは、上手にさんまの骨を取り除きながら、好きな子は、さらにおかわりをしておいしくいただきました。巨峰は、愛知県内で収穫された大粒の巨峰でした。深い甘みがあり、実りの秋を感じました。

★★献立：ソフトめんカレーソース、カラフルソテー、なし、牛乳★★
今日の「梨」は、地元の西三河産の幸水という品種を使用しました。「梨」は秋の味覚の果物のひとつです。旬なので甘みが深く、みずみずしくてとても美味しくいただきました。

★★なすのハヤシライス、れんこんとひじきのサラダ、セレクトデザート、牛乳★★

「セレクトデザート」は、「ワゴンチェック週間」で優秀だったクラス、２Ａ、４Ｂ、５Ｃ、スマイル・きらら・なかよし・さわやかからのリクエスト給食をセレクトしました。５種類のデザートの中から好きなものを選ぶことができました。給食を食べた後、みんな笑顔でデザートをいただきました。

　３年生が、「足助屋敷」に社会見学に出かけていきました。

バスに乗って、とても楽しそうでした。

　足助屋敷に着いて、施設の見学をしました。そして、「はた織り体験」「竹とんぼ作り体験」「風車作り体験」「コマ絵付け体験」を行いました。

★★献立：きな粉揚げパン、キャベツたっぷり塩焼きそば、ひじきサラダ、牛乳★★
「キャベツたっぷり塩焼きそば」は、５年Ｂ組・宮脇くんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。うま味がきいた塩味の焼きそばは、子どもたちから大人気でした。教室では、焼きそばをおかわりするための子どもたちの長い行列ができていました。「きな粉揚げパン」は、５年Ｃ組からのリクエスト給食でした。大好きなメニューばかりでみんな大喜びでした。

　学校の田んぼを守る「かかし」を今年も作りました。

今年のかかしは、「ミニオンズ」と「ピザ」です。

　自然学習のキャンドル集会で使う「ランタン」を、図工の授業で作りました。牛乳パックで、工夫して素敵なランタンができました。自然学習が楽しみです。

★★ごはん、はんぺんの磯辺揚げ、もやしのお浸し、高野豆腐の卵とじ、、牛乳★★
「高野豆腐の卵とじ」は、かつお節の出し汁をたっぷり使い、子どもたちのの好きな味にして、卵でとじて仕上げました。高野豆腐は、良質の植物性たんぱく質を含んだ、消化吸収のよい食品です。食物繊維とミネラルが豊富で、ミネラルでは、カルシウムのほか、鉄、マンガン、リン、銅、亜鉛なども含んでいます。家庭では食べ慣れていない食材ですが、だし汁効果で美味しくいただきました。

　9月１５日に中央ふれあいセンターで、　ＰＴＡ親子料理教室が開催され、多くの親子が参加しました。

　講師に橋本澄代氏・一晴氏（公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団）をお迎えし、とても楽しく、おいしい料理教室となりました。

　
メニューは、「鹿尾菜（ひじき）サンドロール」「パンパフェ」とパンをつかったとてもおいしい料理でした。

★★献立：ごはん、ごはんがすすむチキン、ごまキャベツ、中華豆乳スープ、牛乳★★
「ごはんがすすむチキン」は、６年Ｂ組・佐々木さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。一口サイズの鶏の唐揚げに甘酢っぱい醤油だれをからめた料理でした。次々にごはんがすすみ、どの学級もみごとにごはんがなくなりました。給食委員会が企画した「ぱくぱくぴっかり週間」も残すところあと一日、みんなが完食できるように頑張っています。