★★献立：ソフトめんボロネーゼソース、ブロッコリーサラダ、豆腐抹茶ドーナッツ、牛乳★★
ソフトめんボロネーゼソースの「ボロネーゼ」とは、イタリアでよく作られるトマト風味のミートソースのことです。牛挽肉や豚挽肉と香味野菜のみじん切りを、赤ワインやトマトと一緒にじっくりと煮込んで深いコクとボリューム感をだしたソースです。イタリア北部にあるボローニャの地名をとりそのように呼ばれています。教室では、子どもたちの大好きなソフトめんにソースを上手に絡めて食べていました。「豆腐抹茶ドーナッツ」は、葵製茶さんから寄与された西尾産の抹茶を使って作りました。ソフト豆腐とホットケーキミックスを同分量で水は加えず、抹茶を加えてよく混ぜて作ります。成型して揚げ油の中に落として揚げ、シュガーをまぶしてできあがりです。割ると中身が鮮やかな抹茶色で「きれいな黄緑色だね」と、子どもたちは美味しくいただきました。
今日は節分。２年生は、司書の下里先生から「節分」についてかかれた絵本の読み聞かせをしていただきました。節分の意味や鬼のいやがることは、鬼はどこにいるかなど絵本の読み聞かせをしていただく中で、話してもらい、興味津々でした。
今朝、６年生は「リトルワールド」に元気に出かけていきました。学級ごとに３台のバスに乗って、１０時頃には「リトルワールド」につく予定です。帰着は１５時５０分の予定です。
★★献立：ご飯、鰯の蒲焼風煮、ほうれんそうのおかか和え、のっぺい汁、節分の豆、牛乳★★
本日は、明日の２月３日の節分にちなんだ給食メニューでした。節分は、春を迎える立春の前日で、 「季節の分かれ目」の意味があります。季節の変わり目には邪気が入りやすいとされて、 邪気を払うために色々な行事が各地で行われておます。 その一つが「豆まき」です。豆は「穀物の精霊が宿っている」として神聖なものとみられてました。魔を滅するという『魔滅（まめ）』という漢字が当てられ、 豆をまくことで鬼を追い払う（魔を滅する）という意味があります。柊と鰯が飾られる理由は、昔から「臭いもの」や「尖ったもの」には魔除けの効果があるといわれていました。節分の場合、 “臭いもの”は「鰯の頭」、“尖ったもの”は「柊の葉の棘」を指し、「 柊鰯」によって鬼が家の中に入ってくるのを防ぐ意味があります。給食でも自分の年の数だけ「節分豆」食べる子どもたちの姿がありました。
節分を明日にひかえ、一日早くスマ・さわ・きらら学級では豆まきをしました。心の鬼をたいじしようと、豆をまきました。本日は給食も節分メニューでした。
3年Ｃ組の子たちは、総合学習で取り組んだ「八ツ面の民話」の発表を八ツ面保育園で行いました。年長さんが真剣に話を聞いてくれたことが本当にうれしかったです。
2月の全校朝会が行われました。競書会などの表彰、校長先生のお話、図書委員会からの「進んで読書をしよう」の声かけ、児童会からの「あいさつ運動」の話、今月の歌「きみに伝えたい」の合唱など盛りだくさんの内容でした。
★★献立：ご飯、もち米蒸し、中華はるさめ、マーボー豆腐、牛乳★★
「もち米蒸し」は、給食室で手作りしました。おろししょうがとごま油の風味をきかせて中華風に仕上げました。お肉たっぷり、たまねぎ、えだまめ、コーン、にんじんも入り野菜の苦手な子どもたちもぺろりと食べてしましました。人気のあるメニューのひとつです。
★★献立：ハヤシライス、ツナコーンサラダ、蒲郡みかんプチゼリー、牛乳★★
今日はみんなの大好きな「ハヤシライス」でした。どの学級も子どもたちのおかわりをする長い列ができていました。「ツナコーンサラダ」には、今が旬のブロッコリーが入り、彩りよく仕上がっていました。子どもたちからは「もっとほしい」という声が多く聞こえてきました。今日もどの学級も完食でした。
