西尾市立八ツ面小学校

　新入学児体験入学が、本日の午後に行われました。八ツ面保育園、熊味保育園、中野郷保育園の子たちは保育園の先生方と、その他の保育園の子たちは、保護者と一緒に来校し、体験入学を行いました。１年生の子たちの「八ツ面小学校の楽しいこと」の話を真剣に聞きました。そして、１年生の子たちと一緒にまつぼっくりけん玉を作って、楽しく遊びました。

★★献立：チキンカレー（麦飯）、元気サラダ、りんご、牛乳★★

「元気サラダ」は、１年生の国語「サラダで元気」の単元に登場する主人公のりっちゃんが病気のお母さんのために考えたサラダです。サラダの材料は、にんじん、キャベツ、コーン、きゅうり、ハムと塩・酢・油で作った手作りドレッシングを混ぜて、仕上げに塩昆布、かつお節を和えて作りました。かつお節や昆布のうまみと野菜との相性がよく、とてもおいしくいただきました。野菜に含まれる、ビタミンＣやカロチンは免疫力を高めるはたらきがあります。風が流行しやすい季節には、野菜類を積極的に摂取することをおすすめします。１年生教室では、「おいしいよ。りっちゃんのサラダだよ！」と、サラダをおかわりする子どもたちの列ができていました。

　本日の昼休みに高学年の学級対抗なわとび大会が行われました。３分間に大縄を何回飛べるかを学級対抗で競いました。どのクラスも、チームワーク良く、リズムに合わせて跳んでいました。４年生の１位は、４Ｂの２６９回。５年生の１位は、５Ｂの２４４回。６年生の１位は６Ａの２２４回でした。

　高学年の優勝は４Ｂの２６９回。２位は５Ｂの２４４回。３位は６Ａの２２４回でした。６年生はどのクラスも３分間で２００回を超えるチームワークの良さでした。

　低学年と特別支援学級の学級対抗縄跳び大会が、業間休みに行われました。３分間に何回大縄を跳ぶことができるか、学級対抗で競いました。１年生の最高は１Ｂで３７回。２年生の最高は２Ｃで６１回。３年生の最高は３Ｂで１８４回。スマ・さわ・きららは２２回でした。低学年での優勝は３Ｂの１８４回。２位は３Ｃの１７１回。３位は３Ａの８８回でした。どのクラスも本当にがんばっていました。

★★献立：ご飯、ちくわの二色揚げ、キャベツのごまゆかり和え、高野豆腐の卵とじ、牛乳★★

「ちくわの二色揚げ」は、給食の定番メニューであり、子どもたちから人気の高い給食メニューのひとつでもあります。味は、磯の香りが広がる青のり味と、カレーのスパイシーな風味が豊かなカレー味の二種類です。ちくわを半分に割って二種類の衣をつけて油であげるので、一本で二度楽めます。

3年B組の子たちは、総合学習で取り組んだ「八ツ面の民話」の発表を熊味保育園で行いました。遊戯室でたくさんの子たちが真剣に話を聞いてくれたことがうれしかったです。

★★献立：ご飯、魚の塩麹焼き、レンコンサラダ、じゃがいものきんぴら煮、牛乳★★

「魚の塩麹焼き」は、鰆を塩麹に漬け込んで焼きました。「塩麹」は、地元の麹屋さんから仕入れました。「塩麹」は、麹に塩と水を加えて発酵させた日本の伝統的な調味料の一つです。「塩糀」ともいいます。肉や魚を漬けると、食品中の澱粉やたんぱく質が糖やアミノ酸へと分解され、うまみが増します。教室からは、「魚の塩麹焼き」をめぐり、おかわりじゃんけんをする元気のいい声が聞こえてきました。また、「今日の魚は食べれるよ」と言って、魚の苦手な子でも、チャレンジして食べる姿がありました。

　高学年縄跳び大会（個人）が昼休みに行われました。後ろ跳び、前跳びの長時間跳びに挑戦しました。高学年は後ろ跳びでも、長時間跳び続ける子が多く、5時間目の授業開始のチャイムが鳴ってしまうほど長く跳び続けることができました。8日（水）には学級対抗の大縄跳び大会が行われます。

★★献立：ご飯、愛知野菜のカリカリがんも、ひじきサラダ、白菜と生揚げの味噌汁、牛乳★★

「愛知野菜のカリカリがんも」は、給食室で手作りをしました。愛知県の野菜はにんじん、れんこん、三つ葉が入っていました。その他の食材としては、ツナ、豆腐、おからもたっぷり使用するので血液サラサラ、食物繊維も摂取できるヘルシーメニューでした。乳、卵アレルギーの子どもたちでも食べることのできるように、卵を使用しない代わりに粘りのつよいてオクラで代用しました。表面にまぶしたコーンフレークがカリッと揚がり、中身はふんわりとして、おいしく仕上がりました。教室では、しっかりとあごを使って「カリカリッ」と、歯ごたえよく食る、子もどもたちの姿がありました。

　本日の業間休みに、低学年・縄跳び大会（個人）がありました。前跳び、後ろ跳びで長時間跳び続けることができるか、チャレンジしました。長く跳び続けることができて、びっくりです。