西尾市立八ツ面小学校

　鳥山先生にきていただき、「絵をかく会」に向けての絵画教室を開催しました。空想画のイメージがふくらむ素敵な技法をたくさん教えていただきました。子どもたちの真剣な表情を見て、、「絵をかく会」が、ますます楽しみになりました。

★★献立：ハヤシライス、抹茶白玉ポンチ、福神漬け、アーモンド小魚、牛乳★★

　「抹茶白玉ポンチ」は、子どもたちの大好きなメニューです。抹茶白玉団子は、西尾市内のお茶屋さんからいただいたお抹茶を使用して給食室で手作りをしました。給食の手作り白玉団子には、絹ごし豆腐も入るので、もっちり感が程よく加わり舌触りがまろやかに仕上がりました。手作りのシロップ、フルーツ類、抹茶白玉団子が混ざり合った美味しいデザートに、子どもたちはニコニコ笑顔でした。各教室ではおかわりの列に並んだり、ジャンけんをする元気な子どもたちの声が響いていました。

★★献立：ご飯、ツナおからコロッケ、昆布和え、青菜と野菜の味噌汁、牛乳★★

「ツナおからコロッケ」は、給食室で手作りをしました。具にはひき肉の代わりにツナを使用し、じゃがいも、玉ねぎの他にはおから、にんじん、切干大根も加わりちょっぴり和風に味付けしてコロッケにしました。手作りのコロッケの良さは、具を工夫することで、バラエティーに富んだコロッケができあがります。野菜や魚のきらいな子どもたちでも苦手意識なく食べることができます。今日の給食も美味しい笑顔がいっぱい見られました。

　児童会役員・委員長・学級代表の任命が5月の全校朝会で行われました。返事がとても立派で、やる気が感じられ、うれしくなりました。

　5月のめあては「学習の用意をしっかりしよう」です。４、５、６年生の学級代表が全校朝会で発表しました。低学年にもわかりやすく発表することができました。

　5月の全校朝会が2日にありました。今年度初めての全校朝会。任命式、校長先生のお話、月の目標の発表、今月の歌とどれも立派に参加しました。

★★献立：山菜ちらし寿司、鶏肉のてん茶焼き、キャベツのごまゆかり和え、わかめと野菜のすまし汁、かしわ餅、牛乳★★

５月５日は「子どもの日」です。「こどもの日」は、五節句の一つ「端午の節句」とも言われ、日本では昔から「かしわ餅」を食べる風習があります。かしわの葉は、新芽が出るまで、古い葉っぱが落ちないことから、後継ぎが絶えない「子孫繁栄」の意味があり、子どもの日におめでたい食べ物として食べられています。

★★献立：中華飯、小龍包（しょうろんぽう）、こまつなともやしのナムル、牛乳★★

小龍包（しょうろんぽう）は、中華料理の点心の一種です。小籠包は豚ひき肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸した包子（パオズ）です。一般的には薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれていますが、給食ではスープは含まれていません。皮がしっかりしたシュウマイのような食感で、おいしくいただきました。

★★献立：五目ラーメン、コーンしゅうまい、レンコンサラダ、牛乳★★

「五目ラーメン」は、子どもたちの大好きなメニューです。給食では、個包装のラーメンが一人一人につき、子どもたちは「五目ラーメン」スープの中に麺を入れて食べます。箸を使って麺を上手に切ったり、ほぐしたりしながら、スープと麺をからめて食べます。一年生は、はじめてのラーメンメニューでした。麺と格闘しながら美味しそうに食べていました。

★★献立：カレーライス、春キャベツのツナサラダ、福神漬け、オレンジ、牛乳★★

キャベツは年中出回っていますが、 ３～７月初め頃まで出回るキャベツは、「春キャベツ」「春玉」と呼ばれています。「春キャベツ」は、葉が柔らかくて薄く、球状は小さめですが、水分が多く甘みがあります。葉の巻きが緩く、中まで鮮やかな黄緑色をしているのが特徴です。給食で使用した春キャベツは茹でても甘みがあり、子どもたちの大好きなツナとコーンを入れてサラダにすると、あっという間におかわりの列ができ、低学年でも完食してしまいました。大好きなカレーライスと一緒に、にこにこ笑顔で、美味しくいただきました。