西尾市立八ツ面小学校

教材園に　サツマイモの苗を　植えました。

「大きくそだってね」と、みんなでお願いしました。

　運動会に向けて、がんばっています。３、４年生は「西尾抹茶音頭」を元気いっぱいに表現しています。運動会まであと1週間。どんどん完成に近づいてきています。

★★献立：ご飯、五目卵焼き、小松菜のお浸し、ツナじゃが、牛乳★★

「ツナじゃが」は、肉じゃがの材料の中の肉類をツナ缶詰におきかえて作った和風の煮物料理でした。魚の苦手な子どもたちでも、美味しくいただくことができました。子どもたちは、じゃがいもを和風に煮付けた煮物料理はよく食べるため、色々な食材と組み合わせ提供することで、苦手な食材も食べてしまいます。本日も、朝から運動会の練習に励んでいた子どもたちのお腹はペコペコで、すべて完食でした。

　今週の土曜日、20日は運動会です。それに向けて、どの学年も猛練習です。高学年は体育館で、5人技、6人技の練習をしていました。声を掛け合って、「たわら」や「扇」を完成させていました。運動会が楽しみです。

  児童総会で、各委員会の発表がありました。保健、リサイクル、給食、緑化、飼育、美化、図書、体育、広報と９つの委員会があります。どの委員会も思考をこらして分かりやすい発表でした。

　前期児童総会が、5月12日５時間目に2年生以上の子どもたち全員参加で、行われました。児童会のスローガンは、「見つけよう　みんなのやさしさ　つなげよう　心と心　にこにこ　八ツ面っ子」です。児童会の役員６人で、簡単な劇をして、スローガンをアピールしました。

★★献立：カレー南蛮うどん、茎わかめと野菜のサラダ、抹茶豆腐ケーキ、牛乳★★

「抹茶豆腐ケーキ」は、給食室で手作りをしました。西尾産の抹茶、豆腐、ホットケーキミックス、豆乳、砂糖をよく混ぜてカップに入れて上から小豆を飾り付け、オーブンで焼きあげました。乳・卵を使用していないので、乳・卵アレルギーの子どもたちも一緒に食べることができました。豆腐が入っているので、もっちりふんわり仕上がり、美味しくいただきました。

★★献立：ご飯、鰆の西京焼き、ひじきと枝豆のサラダ、じゃがいものきんぴら煮、牛乳★★

「ひじきと枝豆のサラダ」は、キャベツ、にんじん、コーン、枝豆、そして下味を付けたひじきと大豆が入ったサラダでした。彩のよいサラダに、ごまのドレッシングをたっぷりかけていただきました。ひじきと大豆に下味を付けることで食べやすくなり、通常の食事では不足しがちな食物繊維が摂取できるようになっています。子どもたちの苦手な海草や大豆ですが、モリモリと食べていました。

　運動会の全校練習が始まりました。入場、退場、開会式、校歌などの全体練習をしました。児童会役員を中心にがんばっています。赤、白、青組の団結力も高まってきています。

★★献立：ご飯、鶏肉と大豆のレモンがらめ、青菜ともやしのごま和え、豆腐と野菜の白味噌汁、牛乳★★

「鶏肉と大豆のレモンがらめ」は、酒、おろし生姜、塩で下味を付け、片栗粉をまぶして揚げた鶏肉と素揚げした大豆をレモン汁の入った甘辛じょうゆダレでからめた料理です。子どもたちの大好きな鶏肉とタレがからまるので、ちょっと苦手な大豆でもとても美味しくいただけました。青みでさやいんげんを加えると彩がよく仕上がりました。運動会の全体練習でおなかの空いた子どもたちが、列をなしておかわりをしていました。