西尾市立八ツ面小学校

★★献立：わかめご飯、チキンみそカツ、鮭の塩焼き、えだまめ、ミニトマト、牛乳★★

本日は絵をかく会のため、給食は持ち運びができるようにパックに詰めた「ピクニック給食」でした。給食室では、調理員さんが大奮闘しながらパックに調理食材を詰めました。子どもたちは、好きな場所、好きなお友達同士で楽しそうに給食を食べていました。後片づけは、ゴミの分別もしっかりとできていました。

　「絵をかく会」では、みんな真剣な表情で取り組んでいました。1年生は「かめ」とふれあって、「いきもの」の観察画。2年生は「おはなしをきいて」の構想画。3年生は「楽しかったこと」の観察をもとにした構想画。4年生は「友だち」の観察画。5年生は「学校のまわりの風景」の観察画。6年生は物語や図鑑、写真、名画などのイメージをヒントにした「空想の絵」。長時間をかけた今年一番の絵。楽しみです。

★★献立：ごはん、さつま揚げ、ふわふわ汁、和風サラダ、牛乳★★

「さつま揚げ」は、給食室で手作りをしました。地元の蒲鉾屋さんから購入したさかなのすり身とひじき、にんじん、ごぼう、えだまめ、たまねぎなどの野菜類をたっぷり入れて混ぜ込んで作った具だくさんのさつま揚げでした。子どもたちからは大人気で、教室のあちらこちらから、おかわりのじゃんけんをする元気のいい声が聞こえてきました。

★★献立：ドライカレー、切り干し大根と大豆のサラダ、新じゃがとキャベツのスープ、甘夏みかん、牛乳★★

「ドライカレー」は、給食室で具を作り、五穀ごはんと具を混ぜて提供しました。五穀ごはんは、大麦が７０％、発芽玄米１０％、黒米９％、もちきび８％、赤米３％の割合で五穀が炊かれたご飯で、現代人の不足しがちな食物繊維やビタミン類が多く含まれています。以前提供した時は、食べ慣れない子どもたちも多く、残食が気になりました。今回は、ドライカレーとして具と混ぜて提供したところ、子どもたちは、抵抗なく食べることができたようでした。ドライカレーをおかわりする子どもたちが続出し完食。嬉しい限りでした。

　今年度初の「きららタイム」が運動場、北庭、体育館、図書室、ふれあいルームに分かれて行われました。通学団の班長さんがリーダーシップを発揮して、楽しく活動しました。

  さわやな天気のもと、「古川公園で自然を楽しもう」と探検へでかけました。

　耳を使って生き物の鳴き声を聞いたり、目を使ってチョウを見たり、ヒメタイコウチの生息地を見たりしました。

　手を使ってオオバコの草相撲を楽しみました。

　おうちの方の作ってくださったおいしいお弁当にパワーをもらい、長い距離でしたが全行程を歩いて探検してきました。ご協力ありがとうございました。

★★献立：ご飯、いわしの蒲焼風煮、青菜のごま和え、生揚げの煮物、牛乳★★

「いわしの蒲焼風煮」は、いわしの開きに片栗粉を付けて油で揚げた後に、甘辛しょうゆのタレで味付けした料理です。カリッと揚げることで香ばしさが出て、魚の苦手な子どもたちでも食べやすく、さらに甘辛いしょうゆタレで味付けするので美味しく食べることができました。魚の苦手な子が「今日の魚は食べることができたよ。」という声をよく聞きます。１年生は、まずは一口からチャレンジです。給食時間にみんなと一緒に食べることで、少しづつ食べることができるようになっていきます。

　運動会予行練習を午前中に行いました。どの演技も運動会がとても楽しみな内容でした。

★★献立：ホットドック、バナナ、リンゴゼリー、カリカリとうふ、牛乳★★

本日は、今週の土曜日に行われる運動会の予行練習です。給食は、衛生的に、しかも楽に配膳できるように考えられた「らくらく配膳給食」でした。給食の「ホットドック」は、サンドイッチロールパンにケチャップソースをからめたウインナーとキャベツソテーをはさんでアルミホイルで包み、再度オーブンで焼きます。しっとりふんわりと焼きあがったホットドックは一段と美味しく、予行練習を頑張った子どもたちに大人気でした。　子どもたちは、大きなお口を開けて美味しそうに頬張っていました。

★★献立：枝豆ごはん、ししゃもフライ、青菜のアーモンド和え、豆腐汁、牛乳★★

　「枝豆ごはん」は、調理員さんが給食室で具を作り、作った具と白飯を一学級ごとに混ぜて提供します。「枝豆ごはん」は、たっぷりの枝豆とひじき、にんじん、ごまが入り、現代人の不足しがちな食物せんいや鉄分が豊富に含まれた栄養満点の混ぜご飯です。枝豆とにんじんの色鮮やかな混ぜご飯は、子どもたちから大人気でした。運動会の練習でおなかがペコペコになった子どもたちは、元気よくおかわりをしていました。