【5年】 家庭科 先生たちのみそしる調べ
5月25日(月)
5月も最終週に入りました。6月からは学級全員の登校が始まります。この日を待ち遠しくしている子も多いのではないでしょうか。先生たちも全員が集まる日をとても楽しみにしています。
今回のブログは、「先生たちの家のみそしるの紹介」です。
家庭科の調べ学習で、カレーライスとともにみそしるについても調べる宿題が出ていると思います。6月に提出になるので、今週中のどこかで調べるとよいですね。
先生たちの家ではどんなみそ汁を作っているのかを紹介します。
①みそしるに使うみその種類は?
②みそしるのダシは?
③みそしるに入れるおすすめの具材は?
以上の3点について紹介します。みんなの家のみそしるとも比べてみると、新しい気付きがあるかもしれませんよ。
<5の1 A先生の場合>
①みそ
ミックスみそ(あわせみそ)のことが多い。でも、そのときの奥さんの気分によって、赤みそや白 みそに変わることもある。
②だし
カツオだしパックを使っている。だしパックはとっても便利!なようです。
③おすすめの具材
キャベツ!すこし水分が多めで、うすめの味付けになりますが、ぜつみょうなおいしさです。
※写真がなくてごめんなさい🙇
<5の2 B先生の場合>
①みそ あわせみそ
②だし 「ほんだし」というだしパックを使ってます。
③おすすめの具材
ほうれん草を入れるのがポイント、くたくたになるまで、わりと長めに火を通すほうがおいしいです。
☆とうふ、大根など、ちがう具材もいっしょに入れるとおいしさがアップします!
<5の3 C先生の場合>
①みそ 赤みそ
②だし かつおぶし ☆入れたかつおぶしは、取り出してます。
③おすすめの具材
玉ねぎ、大根、とうふ、わかめ 具だくさんにするとおいしいです。さらに、一味とうがらしを入れるとおいしくなるので、おすすめです。
☆C先生の手作りみそしる。おいしそう♪食べる前に、ここに一味とうがらしを入れるようです。
みんなの家のみそしるはどんなみそしるですか。家庭科の授業で、みんなとくらべてみたいと思います。また、授業でみそしる作りを行う予定です。楽しみにしていてくださいね。






イの条件の種子がやる気を出しました。出てきた白いものがだんだんと伸びてきました。

白いものから、さらに細いものが生えてきました。どうやら「根」になりそうです。
<5月15日>
茶色い種子の皮を脱ぎ始めました。まるで、ザリガニの脱皮のようです。中から何がでてくるのでしょうか。
芽が出て、上を向き始めました。種子だった部分がしわしわになってます。
お肉がごろごろ入っていて、野菜たっぷりのカレーです。野菜をしっかりいためて、煮込んだ後にカレーのルーを入れます。A先生の家は、小さい子供もいるので、甘口です。この日は、母の日に合わせて、小学生になる子供と一緒に作りました。
B先生は、一人でカレーライスを作りました。中辛で、最後に、かくし味で牛乳を入れました。もりもり食べられるように、味付けにこだわりをもって作ります。
C先生の場合は大きめに切った野菜が特ちょう的なカレーライスです。カレーのルーは、一箱6人分のジャストサイズを使います。味は中辛。盛り付けにはカツをのせて、ごうかにしました。

まるで、魚のうろこのようになっています。別の呼び方で「いわし雲」「さば雲」とも呼ばれているようです。
豊橋の天気を見ると、午後からくもり、夜には雨が降るようです。このことからも「うろこ雲は雨」ということが当たっていることがわかります。
特に大きな変化は見られませんでした。ただ、水を入れているイとウの種子だけ、皮の色が薄くなってきました。
まだまだ変化は見られません。ウの種子は、まるでお風呂に長く入っていた時に指にしわができるように、表面がしわしわになってきていました。
きました!でました!ついに、変化がありました!!
実験4日目にして、イに変化が出てきました。一方アは、相変わらず何も変化がなく、ウはふやけて種子がふくらんでいるだけでした。

さて、みんなはどんな空をみつけましたか?


