西尾市立八ツ面小学校

★★献立：プルコギ混ぜご飯、米粉のししゃもフライ、たくあん和え、中華おろしスープ、牛乳★★

「プルコギ混ぜご飯」は、給食室で作った具を白飯と混ぜて作った混ぜご飯でした。「プルコギ」とは韓国料理のひとつで、牛肉と野菜を甘辛いタレで炒めた料理です。給食では牛肉、ニラ、玉ねぎ、にんじん、干し椎茸、切干大根なども加え、コチュジャンで味付けした本格派でした。子どもたちからも大人気でした。