西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、カリカリがんも、れんこんの甘辛煮、五目汁、牛乳★★

「れんこんの甘辛煮」は、５年Ａ組・神谷さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。愛知県産の今が旬のれんこんを薄くスライスして鶏のひき肉とにんじんを加えて甘辛く煮つけた料理でした。れんこんのしゃきしゃきとした歯ごたえが大好評でした。鶏ひき肉が入っていたので野菜の苦手な子どもたちでも食べることができていました。