西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、ちくわの二色揚げ、豆ひじきサラダ、のっぺい汁、牛乳★★

「豆ひじきサラダ」は、大豆、枝豆、ひじき、キャベツ、にんじん、コーンなどが入り、不足しがちな食物繊維がたっぷりと摂取できるサラダでした。乾燥大豆を戻し、ひじきと一緒に下味を付けて茹でた後、野菜類とともに、ごまドレッシングで和えました。大豆やひじきの苦手な子どもたちもおかわりをして食べていました。たっぷりのサラダをどの学級もしっかり食べきることができました。

　６年生は、総合学習で「八ツ面のお宝」を学習しました。６年生は、その成果を５年生へ向けて、発表しました。

　荒川城（八ツ面城）のことやきらら鈴のことなど、八ツ面にかかわる内容を、５年生に分かりやすく、クイズを交えて発表しました。

★★献立：さけちらし寿司、菜の花和え、すまし汁、いがまんじゅう★★

３月３日はひな祭りです。少し早いですが、今日の給食は、ひな祭りの行事食として「いがまんじゅう」を食べました。西三河地域ではおひな祭りには「いがまんじゅう」をお供えし、女の子の健やかな成長を願う風習があります。「いがまんじゅう」の上に飾られたもち米の色は、ピンクは「桃の花」、黄色は「菜の花」、緑は「新芽」で春を表現しています。給食ではピンク色のいがまんじゅうをおいしくいただきました。