西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、ツナおからコロッケ、昆布和え、青菜と野菜の味噌汁、牛乳★★

「ツナおからコロッケ」は、給食室で手作りをしました。具にはひき肉の代わりにツナを使用し、じゃがいも、玉ねぎの他にはおから、にんじん、切干大根も加わりちょっぴり和風に味付けしてコロッケにしました。手作りのコロッケの良さは、具を工夫することで、バラエティーに富んだコロッケができあがります。野菜や魚のきらいな子どもたちでも苦手意識なく食べることができます。今日の給食も美味しい笑顔がいっぱい見られました。