西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ツナと高野豆腐のそぼろ飯、豚肉の生姜炒め、ミニトマト、若竹汁、牛乳★★

「若竹汁」は、今が旬の「たけのこ」と「わかめ」がたっぷり入ったしょうゆ仕立ての汁物料理でした。「たけのこ」の風味と「わかめ」の香りがよく、和風のだしを引き立てていました。「たけのこ」を苦手とする子どもたちもいますが、教室では、元気よくおかわりの列に並ぶ子どもたちの姿が見られました。