西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、鶏肉のみそマヨネーズ焼き、白菜の昆布和え、根菜の鍋風煮、牛乳★★

「鶏肉のみそマヨネーズ焼き」は、給食室で手作りをしました。鶏肉に塩こしょう、酒で下味を付け、みそとマヨネーズも一緒に漬け込み、たまねぎ、しめじも加えてカップに入れてオーブンで焼きました。みそとマヨネーズの相性がたいへんよく、鶏肉は柔らかく、とてもジューシーに仕上がりました。子どもたちから人気の高い、大好きメニューのひとつです。とても美味しくいただきました。