西尾市立矢田小学校

５年生は家庭科の調理実習で、ご飯とみそ汁をつくりました。

煮干しの頭とはらわたをとって、水につけるところからスタートです。

家庭では、なかなかやらないかもしれませんが、

にぼだしは無機質もとれて一挙両得。

家庭科室に、魚だしのいい薫りがただよいました。