【5年】 家庭科 カレーライスの作り方を調べよう
5年生から家庭科が始まります。調理実習やさいほう、生活の見直しなど、よりよく生活を送るために必要なことを学びます。また、5年生は自然学習で、カレーライスを飯盒炊飯(はんごうすいはん)する予定です。臨時休校を利用して、家庭のカレーライスの作り方を調べておきましょう。
先生たちも自宅でカレーライスづくりに挑戦しました。今回は、それぞれの担任の先生の家のカレーライスを紹介します。
5年1組 A先生の場合
お肉がごろごろ入っていて、野菜たっぷりのカレーです。野菜をしっかりいためて、煮込んだ後にカレーのルーを入れます。A先生の家は、小さい子供もいるので、甘口です。この日は、母の日に合わせて、小学生になる子供と一緒に作りました。
5年2組 B先生の場合
B先生は、一人でカレーライスを作りました。中辛で、最後に、かくし味で牛乳を入れました。もりもり食べられるように、味付けにこだわりをもって作ります。
5年3組 C先生の場合
C先生の場合は大きめに切った野菜が特ちょう的なカレーライスです。カレーのルーは、一箱6人分のジャストサイズを使います。味は中辛。盛り付けにはカツをのせて、ごうかにしました。
先生たちの家のカレーライスを比べただけでもいろいろな特ちょうがありました。みんなの家のカレーライスはどうでしょうか。作り方、中に入れる具材、カレーの辛さなど調べてみましょう。また、カレーライスを自然学習で作ることを想定し、作り方の手順やポイントをお家の方に聞いたり、一緒に作って確かめたりしておくのもよいですね。