親子で作ろう クリスマスケーキ（ＰＴＡ）
１２月１０日（土）、ＰＴＡ交流委員会主催の「親子で作ろう クリスマスケーキ」を、中央ふれあいセンターの調理室で行いました。親子２０組４５名が参加し、タルトタタン（りんごのタルトクリスマスバージョン）を１家族５個ずつ作りました。
バター、薄力粉、砂糖、卵を手でよく練り合わせ、シュクルを作ります。
りんごの皮をむいて角切りにし、砂糖とワインで煮詰めてコンポートを作ります。
型にシュクルを敷き、ダマンドを絞りコンポートをのせて１８０度のオーブンで３０分焼きます。
仕上げに、クリスマスツリーと人形を飾って完成です。参加した子どもたちは、家で食べるのをとても楽しみにしていました。
