調理実習(2年生)
今日も家庭室からおいしそうな香りが広がります。
2年生の家庭科の調理実習が始まりました。
1学期にホットケーキ、2学期に入り、キュウリを切ったり、りんごの皮むきなど、基本の技術を身につけ、
11月より、ハンバーグ、いわしの蒲焼き、そしてクリームシチューとプリンの実習をしています。
今日はクリームシチューとプリンを、みんなで協力して作りました。
クリームシチューのルウを小麦粉とバターで作ったり、プリン液を茶こしで丁寧にこして、蒸し上げたりと本格的な調理は、さすが中学生です。