西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、蒸しぎょうざ、マーボー白菜、バンサンスー、紫いもチップス
白菜は今が旬の食材です。風邪予防に効果のあるビタミンCやおなかの中をきれいにしてくれる食物せんい、むくみを解消してくれるカリウム、肌の乾燥を防ぐ効果のあるビタミンAが含まれています。
定番のマーボー豆腐、12月に給食で出たマーボー大根、そして今回のマーボー白菜。この「豆腐・大根・白菜」は、「養生三宝（ようじょうさんぽう）」といい、滋養強壮や免疫力を高める効果があり、精進料理には欠かせない食材と言われています。