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2020年11月10日 (火)

11月10日(火) 今日の給食

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黒ロールパン、牛乳、かぼちゃのキッシュ、鶏肉と野菜のソテー、ミネストローネ
「キッシュ」とは、フランスのアルザス・ロレーヌ地方に伝わる卵と生クリームを使った家庭料理です。見た目がケーキのようなので、おかずケーキとも呼ばれます。
給食では、ケーキのように切ることができないので、一つずつカップに入れて焼きました。かぼちゃの入った秋色のキッシュです。