西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、さばの塩こうじ焼き、すきやき、昆布あえ
８月より、愛知県から無償提供された名古屋コーチンや愛知県産牛肉の献立を実施してきましたが、今日が本当に最後です。すきやきの中に愛知県産牛肉が入っています。感謝して食べましょう。
「さばの塩こうじ焼き」は、塩こうじを使うことで、うま味が増し、柔らかくなります。さばは、頭の働きをよくするＤＨＡ、カルシウムの吸収をサポートするビタミンＤ、からだの中の悪い脂を減らし、良い脂を増やすＥＰＡが多く含まれています。