9月4日(金) 今日の給食
麦ごはん、牛乳、ハヤシシチュー、さつまいもサラダ
さつまいもは、９月～11月に収穫される秋が旬の食材です。秋になると焼きいもが食べたくなりますよね。紅あずまや安納芋、シルクスイートなどさつまいもの種類は、20種類以上あり、ほくほく系、しっとり系、ねっとり系の３つに分類されるそうです。食べ比べて、自分の好きなさつまいもを見つけるのもいいですね。
また、さつまいもには、皮膚や粘膜の健康維持やカルシウムの吸収を上げる働きのあるビタミンC、おなかの中をきれいにしてくれる働きのある食物せんいが多く含まれています。